L´hôtel Santa María de Alquézar est situé dans la villa médiévale de Alquézar, sans aucun doute le village le plus pittoresque du canton de Somontano et un des plus beaux d´Espagne.
Le nom arabe « Alquézar » (al-Qasr) signifie forteresse, et fait clairement allusion à son origine militaire. C´est un village édifíé à l´ombre du château, sur le flan de la montagne. Il conserve une structure urbaine arabe et juive qui date du Moyen-Age. Vous ne devez pas manquer de visiter la magnifique Collégiale de Santa María la Mayor, le château, la vieille place, l´église San Miguel, l´ermitage Las Nieves, le ravin de la fontaine, les falaises du fleuve Vero et les ponts romains de Villacantal et Fuentebaños.
Tout en flânant et en contemplant les maisons regroupées, les auvents et les balcons de grande valeur, nous rencontrons des portails dominés par les blasons gravés dans la pierre. Au cours de la promenade, le visiteur découvrira de nombreux passages en hauteur qui font partie de la construction défensive de Alquézar et qui, selon la tradition permettaient de traverser la ville sans marcher dans la rue.